在Adobe Illustrator（AI）中将字体设置为斜体，可以通过以下几种方法实现，根据你的需求选择最合适的操作：

方法一：使用倾斜工具（快速拖动倾斜）
1、选中文字：用 选择工具（黑色箭头）点击文字，确保文字处于可编辑状态。
2、选择倾斜工具：
工具栏中找到 比例缩放工具（通常和移动工具在同一组），点击并按住，选择下方的 倾斜工具（图标为带倾斜箭头的方框）。
3、拖动倾斜：
将光标移到文字边缘，当光标变成倾斜箭头时，按住鼠标左键向左或向右拖动，即可实时调整倾斜角度。
松开鼠标后倾斜效果生效。

方法二：右键菜单倾斜（精确控制角度）
1、选中文字：用选择工具选中需要倾斜的文字。
2、右键选择倾斜选项：
右击文字，在弹出菜单中选择 变换 → 倾斜。
3、设置倾斜角度：
弹出对话框中输入倾斜角度（通常 20°~30° 即可，如百度经验提到的 205° 可能是特殊需求，需根据实际调整）。
轴方向选择 水平 或 垂直，点击确定。

方法三：使用字体自带斜体样式（更规范）
部分字体本身包含斜体（Italic）样式，直接切换更专业：
1、选中文字：用选择工具选中文字。
2、打开字形设置：
点击顶部菜单栏的 文字 → 字形，或直接在工具栏找到字体设置框旁的 更多字体选项（图标为下拉箭头）。
3、选择斜体样式：
在 样式 下拉菜单中选择 Italic（如果字体支持的话）。
若无此选项，可能需更换为支持斜体的字体（如Arial Italic、Times New Roman Italic等）。

注意事项
1、手动倾斜 vs 字体自带斜体：
手动倾斜（方法一、二）是物理变形，可能导致文字边缘不光滑。
字体自带斜体（方法三）是设计好的字体样式，更美观且可缩放不失真。
2、版本差异：
较新版本（如AI 2019及以上）工具位置可能略有不同，但逻辑一致。
CS5等旧版本可能需通过路径菜单或插件实现。

总结步骤
快捷操作：倾斜工具拖动（适合快速调整）。
精准控制：右键倾斜工具设置角度。
专业规范：优先使用字体自带的斜体样式（推荐）。

根据你的需求选择最适合的方法即可！