在中国，收取外汇通常涉及以下几个步骤：

1、开立外汇账户：首先，你需要在银行开立一个外汇账户。不同类型的外汇账户适用于不同的交易需求，例如经常项目账户、资本项目账户等。

2、提供相关文件：根据银行的要求，准备好相关的文件和材料，如营业执照、组织机构代码证、税务登记证（或三证合一后的营业执照）、法定代表人身份证明等。

3、签署协议：与银行签署相关的协议，明确双方的权利和义务。

4、进行外汇申报：根据中国外汇管理规定，需要对外汇收入进行申报。这通常通过银行完成，银行会帮助你填写相关的申报表格。

5、资金入账：一旦申报完成并获得批准，外汇资金就可以顺利入账到你的外汇账户中。

6、结汇（如有需要）：如果你需要将外汇兑换成人民币，可以向银行申请结汇。银行会根据当时的汇率进行兑换。

7、遵守外汇管理规定：确保所有的外汇交易都符合中国的外汇管理规定，避免违规操作。

建议在处理外汇业务时，咨询专业的财务顾问或银行工作人员，以确保所有操作合规合法。