外汇市场中的“挂牌价”通常指的是银行或金融机构对外公布的汇率，这是一种参考价格。这种价格可以作为买卖双方进行交易的指导，但实际交易中并不一定会按照这个价格成交。

而“成交价”则是指在实际交易中，买方和卖方达成一致的价格。这个价格可能会因为多种因素而与挂牌价有所不同，比如市场的供需关系、交易量、交易时间等。

简单来说，挂牌价是官方或者市场提供的一个参考价格，而成交价是实际交易达成的价格。在外汇市场中，由于汇率波动频繁，这两个价格可能会有显著差异。