外汇储蓄账户办理境内资金划转时的相关规定和流程如下：

1、账户性质与功能：外汇储蓄账户是境内居民个人因经常项目项下外汇收支合法拥有外汇而在银行开立的账户，用于存放境内外汇收入。该账户可以办理境内外的汇款、兑换等业务。

2、境内划转规定：根据外汇管理规定，境内个人外汇储蓄账户内的资金可以自由划转，但需要遵循相关规定和手续。通常，境内划转包括从一个外汇储蓄账户向另一个外汇储蓄账户的划转，或者从外汇储蓄账户向本人或他人的人民币账户的划转（需通过结汇或购汇办理）。

3、划转手续：办理境内资金划转时，通常需要提供身份证明文件（如身份证）、账户凭证（如存折或银行卡）等，具体要求以开户银行的规定为准。划转可以通过银行柜台、网上银行、手机银行等渠道进行。

4、限额与监管：虽然个人外汇储蓄账户的资金可以自由划转，但仍需遵守国家的外汇管理规定，包括对大额资金划转的报告或审批要求等。

5、税务与申报：对于大额资金划转，可能需要考虑税务申报义务。个人应根据相关税法规定，申报个人所得税。

6、银行具体规定：不同银行可能对外汇储蓄账户的资金划转有不同的具体规定和手续要求，个人应咨询开户银行了解详细信息。

综上所述，办理外汇储蓄账户的境内资金划转，需要遵守国家外汇管理规定，按照开户银行的要求提供必要的证明文件，并通过适当的渠道办理划转手续。