越南是东南亚的一个重要市场，对于中国外贸企业来说，越南是一个重要的贸易伙伴。在越南开展外贸业务时，可以利用多种平台和方式：

1、阿里巴巴国际站（Alibaba.com）：这是全球最大的B2B电子商务平台之一，许多越南供应商和买家都在这里寻找商业机会。

2、环球资源网（Global Sources）：另一个知名的B2B平台，提供从中国出口到包括越南在内的全球市场的商品信息。

3、MadeinChina.com：由中国国际电子商务中心运营的平台，帮助企业将产品出口到越南等海外市场。

4、越南本地电商平台：如Tiki、Sendo和Shopee等，这些平台虽然主要针对越南国内消费者，但也可以作为了解越南市场需求和趋势的渠道。

5、社交媒体和专业论坛：LinkedIn、Facebook群组以及专业的行业论坛也是建立联系、获取市场信息的好地方。

6、参加展会：定期参加在中国或越南举办的国际贸易展览会，可以直接与潜在客户面对面交流。

7、越南商会或行业协会：加入相关组织可以帮助你更好地了解当地市场规则和文化差异。

8、政府支持机构：如中国商务部、越南工贸部等官方机构提供的服务和支持也很重要。

选择合适的平台和方法时，请考虑你的具体产品类型、目标客户群体以及预算等因素。同时，深入了解越南的文化背景和商业习惯也是非常必要的。