炒金平台是指提供贵金属交易服务的在线平台，用户可以通过这些平台进行黄金、白银等贵金属的买卖操作。选择合适的炒金平台对于投资者来说非常重要，因为它直接关系到资金的安全性、交易成本以及服务质量。

根据最新的信息，以下是一些被推荐的国内合法炒金平台：

1、金荣中国
2、万洲金业
3、荣昇金业
4、旭隆金业
5、帝锋

此外，还有其他一些正规的炒金交易平台APP，如安东环球、汇鑫富投、亚太金业、皇御贵金属、高晟金业、黄沙金业和金盛贵金属等。

在选择炒金平台时，您应该考虑以下几个方面：

安全性：确保平台是经过相关金融监管机构批准的合法运营实体。
费用结构：了解点差、手续费和其他可能产生的费用。
客户服务：优质的客户支持可以提高您的交易体验。
交易平台的功能：包括交易工具、图表分析、市场新闻等是否能满足您的需求。
用户体验：界面友好度、订单执行速度等因素也会影响您的选择。

建议您根据自己的需求仔细评估各个平台的特点，并且可以在开始真实资金交易之前尝试使用免费模拟账户来熟悉平台的操作流程。如果您有更具体的需求或者疑问，欢迎继续提问。