在长沙回收黄金，您可以选择以下几种途径：

1、专业黄金回收公司：长沙市内有多家专业的黄金回收公司，如“金宝来黄金回收”、“湖南黄金回收服务中心”等。这些公司一般会提供上门回收服务，您可以通过电话或网络预约。

2、银行：部分银行也提供黄金回购业务，如中国工商银行、中国农业银行等。但需要注意的是，银行通常只回购其自身销售的贵金属产品。

3、珠宝店：一些大型珠宝店也会回收黄金，例如周大福、六福珠宝等。不过，它们往往只回收自己品牌的饰品。

4、二手市场：如闲鱼、转转等线上平台，也是出售或交换闲置黄金首饰的好地方。

5、当地典当行：部分典当行也提供黄金回收服务，但是价格可能会比专业公司低一些。

建议您事先了解清楚各渠道的回收价格和手续费，选择性价比高的方式进行交易。同时，请务必确认对方的资质与信誉，以保障自身权益。