在中国寻找定制金项链的厂家时，您可以考虑以下几个方面：

1、品牌与口碑：选择有良好市场口碑和品牌知名度的厂家。可以通过网络搜索、行业论坛或朋友推荐来了解。

2、产品质量：查看产品的质量认证，如纯度认证（比如999千足金）、工艺水平等。可以要求厂家提供样品进行评估。

3、设计能力：根据您的需求，选择具有强大设计团队的厂家，以确保能够满足您对款式、图案等方面的要求。

4、生产能力：确认厂家是否具备足够的生产能力来满足您的订单量需求。特别是对于大批量生产的情况尤为重要。

5、价格与服务：比较不同厂家的价格和服务条款，包括交货时间、售后服务等。

6、实地考察：如果条件允许，最好能亲自去厂家进行考察，这样更直观地了解其生产环境、技术水平以及管理情况。

一些知名的黄金珠宝首饰制造商包括周大福、周生生、老凤祥等，它们不仅拥有自己的零售网络，同时也为其他客户提供OEM/ODM服务。此外，还有许多专注于高端定制服务的小型工作室或者家族企业，它们可能更加灵活，更能满足个性化需求。

建议通过正规渠道获取信息，并与多家供应商沟通比较后再做决定。同时注意保护个人信息安全，在线交易时选择信誉良好的平台。