沪金期货的后市分析通常会结合多个因素进行考量，包括全球经济状况、货币政策、地缘政治风险、市场情绪以及技术图表等。以下是一些可能影响沪金期货后市的因素：

1、全球经济状况：经济增长放缓或不确定性增加可能会提高黄金作为避险资产的需求，从而推高沪金期货价格。

2、货币政策：中央银行特别是中国人民银行和美国联邦储备系统的政策变动对黄金价格有重要影响。例如，低利率环境通常有利于黄金价格上升，因为这减少了持有无息资产的机会成本。

3、地缘政治风险：国际间的紧张局势，如贸易争端、军事冲突等，都可能导致市场避险情绪升温，进而推升黄金价格。

4、通胀预期：如果市场预期通货膨胀将上升，黄金通常被视为对抗通胀的工具，其价格可能会随之上涨。

5、技术分析：技术图表上的趋势、支撑位和阻力位也是预测沪金期货价格走势的重要依据。例如，如果价格突破了重要的技术阻力位，可能会吸引更多买家进入市场，推动价格上涨。

6、供求关系：黄金的实际供需情况也会影响价格。比如，矿山产量减少或者消费者购买力下降都可能影响黄金的价格。

7、其他金融市场表现：股市、债券市场以及其他商品市场（如原油）的表现也可能间接影响黄金价格，因为它们共同构成了投资者资产配置的一部分。

截至最近的信息，沪金期货价格已经达到了历史高位，突破了800元/克。这表明当前市场上存在较强的避险需求，同时黄金作为传统避险资产的角色得到了加强。然而，价格达到高位之后，投资者应当关注市场是否会出现获利了结的情况，这可能会导致价格回调。

对于具体的后市判断，需要结合最新的经济数据、政策动向和技术面分析来做出更为准确的预测。如果您考虑投资沪金期货，建议持续关注上述因素的变化，并且注意风险管理，避免因市场价格波动而造成不必要的损失。