炒黄金开户一般需要以下资料：

1、身份证明：如身份证、护照等。

2、银行卡：用于资金的存取。

3、手机号码和电子邮箱：用于接收交易信息和密码等。

4、填写开户申请表：包括个人信息、联系方式、投资经验等。

5、风险承受能力评估：部分平台会要求投资者进行风险承受能力评估，以确定投资者是否适合进行黄金交易。

6、其他可能需要的文件：根据不同的交易平台，可能还需要提供其他一些文件，如住址证明等。

请注意，不同平台的具体要求可能会有所不同，建议您在选择交易平台后，详细阅读其开户指南或直接联系客服了解具体要求。同时，黄金交易存在一定的风险，投资前请务必详细了解相关风险，并确保自己已经充分理解黄金交易的规则和流程。

此外，黄金交易在中国大陆是非法的，因此，如果您是中国大陆居民，建议您不要参与此类活动。