黄金期货的交割日是指合约到期时，买卖双方必须进行实物交割的日子。在中国，黄金期货主要在上海期货交易所交易。根据上海期货交易所的规定，黄金期货合约的最后交易日为合约月份的15日（遇法定节假日顺延），交割日期则为最后交易日后连续五个工作日。

具体来说：

合约月份：黄金期货合约有多个不同的到期月份，投资者可以根据自己的需求选择不同月份的合约。
最后交易日：通常为合约月份的第15个交易日，如果这一天是法定假日，则顺延至下一个工作日。
交割日期：从最后交易日后的第一个工作日开始，连续五个工作日为交割期，在此期间内完成交割手续。

需要注意的是，实际操作中可能会有一些特殊情况或调整，因此在进行交易前，建议详细阅读交易所发布的相关规则和公告，或者咨询专业的金融顾问以获取最准确的信息。