伦敦金（黄金）的交易通常在亚洲市场结束后开始。一般来说，伦敦金的欧洲开盘时间大约是北京时间下午1点左右。

不过需要注意的是：

1、由于时差原因，不同地区对“欧洲开盘”的理解可能有所不同。
2、黄金市场的活跃程度会受到全球金融市场、经济数据发布等因素的影响，因此实际开盘时间和交易量可能会有所波动。
3、在某些特殊情况下，如周末或假期前夜，可能会有提前开盘的情况发生。

建议您关注专业的金融新闻和交易平台的信息，以获取最准确的开盘时间信息。同时，在进行任何投资决策之前，请确保充分了解相关风险，并考虑咨询专业财务顾问的意见。