在北京，如果您想回收黄金或首饰，您可以考虑以下几种方式：

1、专业回收公司：北京有很多专业的贵金属和珠宝回收公司。这些公司通常会提供公正的价格评估，并且操作流程正规。您可以通过网络搜索或者朋友推荐找到信誉良好的公司。

2、银行：部分银行也提供贵金属回购服务，特别是对于成色较好、品牌知名的金条、金币等。如中国工商银行、中国农业银行等。

3、二手市场或跳蚤市场：在一些大型的二手市场或跳蚤市场上，也可能有愿意收购黄金首饰的商家。

4、珠宝店：一些珠宝店或金店也会回收黄金首饰，尤其是他们自己的品牌产品。您可以直接咨询附近的店铺是否提供这项服务。

5、在线平台：现在也有一些在线平台提供黄金首饰回收服务，您只需将物品寄送给对方即可完成交易。

建议您在选择回收渠道时，多比较几家的价格和服务，同时注意检查商家的资质，以确保交易安全。