黄金是一种全球通用的贵金属，其价值和质量不受地域限制。福建人卖的黄金是否值得购买，主要取决于以下几个因素：

1、信誉度：卖家是否有良好的商业信誉，是否是正规的珠宝商或金店。
2、证书：黄金是否有相关的鉴定证书，如GIA、NGTC等权威机构出具的证书。
3、价格：价格是否合理，符合市场行情。
4、售后服务：是否有完善的售后服务，如退换货政策。

在购买任何贵重物品时，建议消费者多做比较，选择信誉良好、有保障的商家进行交易，并保留好相关凭证和证书，以确保自己的权益。