2000年黄金价格走势总体上呈现出上升趋势。年初时，黄金价格约为每盎司275美元左右，随后在第一季度和第二季度中有所波动，但总体保持稳定。第三季度开始，黄金价格开始逐渐上涨，到第四季度末时已经达到了每盎司300美元以上。

具体来说，2000年1月1日，黄金价格为每盎司276.80美元；4月1日，黄金价格为每盎司279.50美元；7月1日，黄金价格为每盎司285.50美元；10月1日，黄金价格为每盎司297.50美元；12月31日，黄金价格为每盎司307.50美元。

需要注意的是，黄金价格受到多种因素的影响，包括全球经济形势、货币政策、地缘政治风险等，因此其走势具有一定的不确定性。