上海黄金交易所会根据中国法定假日来安排其休市时间。根据最新的公告信息，以下是一些主要节假日的休市安排：

1、劳动节：2025年的劳动节期间，上海黄金交易所从5月1日至5月5日休市，4月30日晚上不进行夜市交易，5月6日起恢复正常交易。

2、端午节：2025年的端午节期间，交易所从5月31日至6月2日休市，5月30日晚上不进行夜市交易，6月3日起恢复正常交易。

3、元旦：2025年的元旦休市时间为1月1日，2024年12月31日晚上没有夜市交易。

4、春节：春节的具体日期每年不同，最近的一次春节休市安排是在2025年1月28日至2月4日。

请注意，上述信息基于截至到2025年的公告，具体休市安排可能会有所变化，请以上海黄金交易所发布的最新公告为准。如果您需要了解更详细的或者特定日期的休市安排，建议直接访问上海黄金交易所官方网站获取最准确的信息。