贵金属含量999%通常指的是黄金、白银等贵金属的纯度。这里的“999”表示的是千分比，即每1000份金属中，含有999份贵金属，剩余1份可能是杂质或其他成分。

具体来说：

1、黄金：
999金：表示黄金的纯度为99.9%，也就是每1000克黄金中含有999克纯金，含杂质约1克。
999.9金：表示黄金的纯度更高，达到99.99%，即每1000克黄金中含有999.9克纯金，含杂质约0.1克。

2、白银：
999银：表示白银的纯度为99.9%，即每1000克白银中含有999克纯银，含杂质约1克。

3、铂金：
999铂：表示铂金的纯度为99.9%，即每1000克铂金中含有999克纯铂，含杂质约1克。

这些高纯度的贵金属在珠宝、首饰、投资等领域具有重要的价值和用途。例如，999金常用于制作高品质的饰品和投资品，因为其纯度高，不易氧化变色，且具有较高的市场保值能力。

需要注意的是，“999%”这个表述方式在中国较为常见，而在国际上，贵金属的纯度通常用“‰”（千分比）来表示，如99.9‰或999.9‰。因此，在国际贸易中，可能会看到不同的标注方式，但含义是一致的。