黄金的价格会受到市场供需、经济状况、货币政策等多种因素的影响，因此价格波动较大。如果您打算长期持有黄金，那么黄金换黄金可能更划算，因为这样可以避免手续费和汇率风险。

但是，如果您需要立即变现或者对当前市场价格不满意，那么卖掉再买可能会得到更好的价格。此外，您也可以考虑将黄金兑换成其他贵金属或投资产品，以获得更高的收益。

总之，在做出决策之前，请务必仔细研究市场情况，并咨询专业人士的意见。