期货黄金“跳一个点”的价格变动金额取决于交易所和合约规格。以中国上海期货交易所（SHFE）的黄金期货为例，具体计算如下：

1、合约规格
交易单位：1手合约 = 1,000克（即1千克）。
报价单位：元/克。
最小变动价位：0.01元/克（即1个点）。

2、单点价值计算
单点价值 = 最小变动单位 × 合约重量
= 0.01元/克 × 1,000克 = 10元。

3、实际盈亏
若你持有1手黄金期货合约，价格每跳1个点（0.01元/克），则盈亏为 ±10元。
若持有N手合约，则盈亏为 ±10元 × N。

其他注意事项
国际黄金期货（如COMEX的黄金期货）以盎司（oz）为单位，最小变动单位可能为0.1美元/盎司，需根据具体合约计算。
手续费：实际交易中需扣除手续费（如0.015%或固定费用），但问题中仅涉及“点值”计算。
保证金影响：盈亏金额与保证金比例无关，仅与合约价值相关。

结论：在SHFE黄金期货中，跳一个点（0.01元/克）对应 10元 的盈亏。若涉及其他交易所或合约，请根据具体规格调整计算。